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12/02/2015

ANSAMBLE recrute MAÎTRE D’HÔTEL (Abidjan)

Offre d'emploi en Côte D'Ivoire

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ANSAMBLE 
recrute
MAÎTRE D’HÔTEL (Abidjan)

Entreprise

Créée à Vannes, en France, en 1978 par René Lancien, Ansamble est un leader français de la restauration collective. Elle se positionne sur le marché de la restauration hors-domicile et fait de la proximité son atout sur lemarché français.

30 ans après, Ansamble Afrique, Moyen Orient et Europe Orientale est née de la rencontre de René Lancien avec le professionnel de la restauration collective François Bonnot.
Ainsi la marque Ansamble s'implante au Maroc et en Roumanie en 2009 sur des marchés de restauration collective en plein développement.

Depuis 2013, nous sommes également présents au Congo, au Cameroun, en Côte d’Ivoire, au Libéria, en Mauritanie, au Mozambique, aux Emirats Arabes Unis et au Qatar.

Nous proposons nos services de restauration au secteur des bases vie, des entreprises, aux écoles, aux universités et aux hôpitaux en plus de nos activités spécifiques (gestion de concepts de restauration sur des stations autoroutières, gestion de snacks, gestion hôtelière, etc…).

Ansamble avec deux A, c'est être ensemble avec nos clients, nos collaborateurs, nos fournisseurs et notre environnement. Dans ce sens, Ansamble s'est fixé comme objectif d'être l'employeur référent du marché et de faire des restaurants de nos clients un lieu de vie où manger n'est pas qu'une nécessité.

Être intègre dans nos relations avec nos collaborateurs, accorder à chacun la même considération et travailler ensemble pour faire progresser l'entreprise : tels sont nos leitmotivs.

Représentative de nos valeurs d'entreprise, cette approche personnalisée est aussi importante auprès de nos équipes que de nos clients. Avec chacun, nous privilégions une écoute proactive, une relation de proximité,toujours motrices d'innovation.

Nous rejoindre c'est multiplier vos chances d'évoluer : nos collaborateurs d'aujourd'hui sont nos managers de demain...

Dans le cadre de son développement, Ansamble International recrute un Maître d’hôtel.

Poste

Rattaché à la direction de la restauration, vos principales missions sont les suivantes :

  • Organiser la salle et le bon déroulement du service ;
  • Gérer les réservations ;
  • Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée ;
  • Coordonner le service en salle et garantir son excellence ;
  • Gérer la facturation et l’encaissement des commandes ;
  • Assurer la formation permanente de votre équipe ;
  • Gérer les réclamations des clients. 

Profil recherché

Diplômé en Restauration, vous avez une expérience probante dans un poste similaire. Les connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle vous sont familières.

Votre aisance relationnelle, votre excellente présentation ainsi que votre élocution en français, vous permettent de communiquer et de fidéliser une clientèle variée.

De nature organisé, enthousiaste et rigoureux, vous savez faire preuve de psychologie pour comprendre les attentes des consommateurs d’une part, pour manager et motiver votre équipe d’autre part.

Venez participer à la confection et la réalisation des rêves de nos clients !

Type de contrat

CDI

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